hafer-blaubeere-pancakes
Rezept

Hafer-Blaubeere-Pancakes (vegan)

Zutaten

150 g Hafermehl
10 g Zucker
eine Prise Salz
0.5 TL Backpulver
250 g Pflanzenmilch
100 g TK-Blaubeeren
MyLove-MyLife Hafer-Joghurtalternative Heidelbeere
Ahornsirup

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Blaubeeren, den Sirup und dem Joghurt glatt rühren. Jeweils ein Häufchen Teig in die Pfanne geben und Beeren darauf verteilen. Wenden und die andere Seite goldbraun backen. Mit dem Joghurt und dem Sirup servieren.

Rezept und Fotos von Judith Bernert von you_did_pumpkinlove

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